CONSULTAS BOA VISTA SCPC

CÓDIGO    SENHA   

PAS (Programa Alimentos Seguros)

Programa Alimento Seguro foi apresentado em São Joaquim da Barra

 Foi realizado com grande sucesso no último dia 03 de fevereiro pelo Sebrae - SP de Franca a palestra dos PAS (Programa Alimentos Seguros), onde vários empresários do ramo de alimentação participaram. A atividade foi realizada em parceria com a ACE (Associação Comercial e Empresarial de São Joaquim da Barra). Gilson Carbinatto, gestor do PAS pelo Sebrae-SP de Franca explicou que o Programa é ministrado por consultores do Sebrae-SP e tem a duração de quatro meses. Ele é composto por aulas teóricas e consultorias individuais in loco, sendo baseado nos procedimentos higiênico-sanitários instituídos pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), do Ministério da Saúde. "O PAS é composto por 15 horas de aulas teóricas e 27 horas de consultorias na empresa. Vale ressaltar que em sala de aula os participantes aprendem quais são os perigos mais frequentes que podem ocorrer na manipulação dos alimentos e como fazer para evitá-los, com as visitas os consultores poderão observar as práticas, propor ações de melhoria e auxiliar na elaboração do manual de boas práticas para cada empresa".

Alguns dos objetivos do PAS são: Contribuir para a implantação das boas práticas de fabricação, manipulação, transporte e distribuição de alimentos;
Oferecer alimentos seguros (com qualidade e confiabilidade) aos consumidores;
Reduzir os custos operacionais com a redução de desperdício, redução de retrabalho, redução do índice de reclamação de clientes;
Atendimento à Legislação – por exemplo, Resolução nº 216 da ANVISA, publicada em 15 de setembro de 2004. Formas adequadas de armazenamento; atender a legislação e, principalmente, entregar aos clientes alimentos livres de contaminação.
Os empresários que não tiveram oportunidade de participar da palestra e tiver interesse em participar do programa deverá entrar em contato na ACE (Associação Comercial e Empresarial de São Joaquim da Barra), pelo telefone (16) 3818-1477 ou indo ate a sede na rua São Paulo, nº 1333, Centro.




<< Voltar

Associação Comercial e Empresarial de São Joaquim da Barra
Rua Piauí, 1494 - Centro | São Joaquim da Barra/SP - 14600-000 - contato@acisjb.com.br
Imagem